«СОЮЗМОЛОКО» направил письмо в Роспотребнадзор
Источник: www.souzmoloko.ru
В адрес Руководителя Федеральной службы Роспотребнадзора Г.Г.Онищенко направлено письмо от Национального союза производителей молока.
В письме предоставлена информация с результатами выборочных проверок проведенных «СОЮЗМОЛОКО» в 2012 году по выявлению нарушений при производстве молочной продукции.
В 2012 году проводились выборочные контрольные закупки по всем категориям молочной продукции для последующих независимых лабораторных исследований. Было произведено 32 проверки в 61 торговых точках, проверено 252 образцов - молоко питьевое, масло, творог, сметана, плавленый сыр, сгущенное молоко, творожная масса. В ходе проверок выявлено 128 нарушений, показавших наличие жиров немолочного происхождения и недостаточной доли молочного жира в жировой фазе.
Оригинал письма, результаты проверок и списки производителей недоброкачественной молочной продукции опубликованы на сайте СОЮЗМОЛОКО
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
