14.02.2013
Источник: souzmoloko.ru
Регион: Россия
Просмотров: 37149
Союзмолоко изобличило нарушителей 2012 года
Сыры и сливочное масло лидируют в списке продуктов-фальсификатов.

Свод нарушений 2012

Регионы проверок
Количество
Проверяемые продукты
Сколько образцов проверено
Сколько нарушений
проверок
торговых точек
Москва и Московская обл.
11
15
сливочное масло
17
8
сыр
21
14
плавленый сыр
23
14
сгущенное молоко
8
5
сметана
9
3
Санкт-Петербург
3
7
сгущенное молоко
15
10
плавленый сыр
8
3
сливочное масло
10
 2
творог
6
 2
сметана
4
 1
Новосибирск
4
6
плавленый сыр
10
10
сгущенное молоко
15
13
Краснодар
1
2
сливочное масло
4
1
творог
1
1
плавленый сыр
2
-
сметана
3
1
Брянск
2
5
сливочное масло
10
6
творог
2
1
плавленый сыр
1
-
сметана
8
1
Тула и Тульская обл.
2
7
питьевое молоко
5
-
 
 
 
творожная масса
3
1
 
 
 
сливочное масло
10
 4
 
 
 
творог
6
 3
 
 
 
сметана
7
 3
Владивосток
1
3
плавленый сыр
-
-
 
 
 
сгущенное молоко
-
-
Хабаровск
1
2
сливочное масло
4
1
 
 
 
творог
1
1
 
 
 
плавленый сыр
-
-
 
 
 
сметана
3
1
Екатеринбург
2
4
плавленый сыр
8
8
Калужская обл.
1
1
масло сливочное
сметана
2
1
2
1
Новосибирск-Барнаул
 
Пенза
 
 
 
 
Республика Беларусь
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2
 
 
1
 
 
 
 
1
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3
 
 
3
 
 
 
 
3
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Молоко сгущенное
 
 
Молоко питьевое
Сыр
Творог
Масло сливочное
 
Сыры полутвердые
Творог
Масло сливочное
Сметана
 
 
7
 
 
3
1
1
4
 
6
1
1
1
6
 
 
 
 
 
 
 
-
1
-
-
Итого:
32
61
 
252
128

Сыры, плавленые сыры и сырные продукты

№ п/п
Наименование продукции
Производитель
Нарушения
1
Сыр плавленый «Эмменталер», 130 г, 8 ломтиков
ООО «Витако Плюс», 238423,Россия, Калининградская обл., Багратионовский р-он, пос. Чехово, ул. Школьная, д. 1«а»
Присутствие жиров немолочного происхождения
2
 Продукт сырный плавленый колбасный копченый  торговая марка «Знатный купец», ТУ 9225-006-71063300-2005  
«Омский завод плавленых сыров», 644047, Россия, г. Омск, ул.11-я Восточная,  д. 3  
Недостаточная массовая доля молочного жира
3
 Продукт плавленый колбасный копченый с сыром «Красная цена», ТУ 9225-016-00426621-2011  
ОАО «Аньковское», 155070, Россия, Ивановская область, Ильинский район, с. Аньково, ул. Советская, д. 101  
Недостаточная массовая доля молочного жира
4
 Продукт сырный плавленый пастообразный с растительным жиром «Главплавсыр»  торговая марка «Дружба», ГОСТ Р 53502-2009 ,ТУ 9225-043-00426182-2008  
ООО «Краснобаковские Молочные Продукты», 603158, Россия, Нижний Новгород, ул. Дизельная, д. 31
Недостаточная массовая доля молочного жира
5
 Сыр плавленый «Орфей», массовая  доля жира 45%, весовой
ООО «ТД «Милк Каскад», 127273, Россия,  г. Москва, Сигнальный проезд, д. 16, стр. 20
Недостаточная массовая доля молочного жира
6
 Сыр плавленый сливочный «Нежный» ТМ «Алтаймолпром», массовая доля жира  40%
ОАО «ЛОРИ», 656031,
Россия,  Алтайский край, г. Барнаул,  ул. Молодежная,  д.172  
Недостаточная массовая доля молочного жира
7
 Продукт сырный плавленый «Дружба», массовая доля жира 50%
ООО «Сибирское подворье»,  656922, Россия, 656031,  Алтайский край, г. Барнаул, ул. 1905 года,  д. 25.  
Недостаточная массовая доля молочного жира 
8
 Продукт сырный плавленый Сливочный ТМ «Деревенский сыр», массовая доля жира 56%
 ОАО «Новосибирская маслосырбаза», 630009,  Россия, г. Новосибирск, ул. Никитина, д. 107
 Недостаточная массовая доля молочного жира
9
 Продукт сырный плавленый колбасный копченый «Город сыра», массовая доля жира 40%
 ООО «Невские сыры», 192174,  Россия, г. Санкт-Петербург, Проспект Александровской фермы
Смесь молочного жира и жиров немолочного происхождения
10
 Продукт сырный плавленый колбасный копченый «Город сыра», массовая доля жира 40%
 ООО «Невские сыры», 192174,  Россия, г. Санкт-Петербург, Проспект Александровской фермы
Смесь молочного жира и жиров немолочного происхождения
11
 Сыр Адыгейский, массовая доля жира 45 %
ООО «Империал», 195112, Россия, г. Санкт-Петербург, Новочеркасский пр., д. 1
Молочный жир не обнаружен
12
 Плавленый сырный продукт «Грибной», массовая доля жира в сухом  веществе 50%, ТУ
ОАО « Орбита», 392037, Россия,  г. Тамбов ул. Кавалерийская д. 13
Заниженная массовая доля молочного жира
13
 Продукт сырный плавленый с беконом с растительным жиром ТУ, массовая доля  жира в сухом веществе 45%
ООО « МК Витако»,  238423, Россия, Калининградская обл., Багратионовский р-н, пос. Чехово, ул. Школьная, д.1-а
Масс. доля молочного жира 6.3%( по НД – не менее 50)
14
 Продукт сырный плавленый колбасный копченый «Особый вкус» ТУ, массовая доля жира  в сухом веществе 40%
ООО «Юговский комбинат молочных продуктов», 614534, Россия, Пермский край, Пермский р-н, п. Юг
Масс. доля молочного жира менее 5 %( по НД – не менее 50)



 
Молоко цельное сгущенное с сахаром

№ п/п
Наименование продукции
Производитель
Нарушения
1
 «Сетевая частная марка» молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, ГОСТ Р 53436-2009
ОАО «БЕЛМОЛПРОДУКТ» 308013 Россия, г. Белгород,  Михайловское шоссе, д.14, изготовлено для ЗАО «Тандер»
Присутствие жиров немолочного происхождения
2
 Молоко цельное сгущенное с сахаром, ГОСТ 53436-2009, ТМ «Машутка»
ООО «Гагаринское молоко», 215010, Россия, Смоленская обл., г. Гагарин, проезд Сельхозтехники, д. 5.
Присутствие жиров немолочного происхождения
 
3
 «Главпродукт» молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля жира 8,5%, ГОСТ Р 53436-2009
 
ЗАО «Верховский молочно-консервный завод», 303720,   Россия, Орловская обл.,  пос. Верховье,  ул. Ленина,  д. 1 
 
Присутствие жиров немолочного происхождения
 
4
 Молоко цельное сгущенное с сахаром, ГОСТ 53436-2009, ТМ ТЯЖИН
 
ООО «Кузбассконсервмолоко», 652240, Россия, Кемеровская обл., п. Тяжинский, ул. Кирова, д.13
 
Присутствие жиров немолочного происхождения
 
5
 Молоко цельное сгущенное с сахаром, ГОСТ 53436-2009
ООО «НМ», 662202, Россия,  Красноярский край,  г. Назарово,  ул. Арбузова, д. 82
Присутствие жиров немолочного происхождения
6
 «Новая сгущенка» молоко цельное сгущенное с сахаром, массовая доля молочного жира 8,5%, ГОСТ Р 53436-2009
ЗАО «КЗ «Поречский» , 152128,  Россия, Ярославская обл., Ростовский р-н, пос. Поречье-Рыбное, ул. Булатова, д.3, по заказу компании «Сладкая линия»
Присутствие жиров немолочного происхождения
 

 
Масло сливочное

№ п/п
Наименование продукции
Производитель
Нарушения  
1
Масло «Волгородские традиции», натуральное, массовая доля жира 82,5%
ОАО «Аньковское», 155070, Россия,  Ивановская обл.,  Ильинский р-н, с. Аньково,  ул. Советская, д. 101
Присутствие жиров немолочного происхождения
2
 Масло сливочное, сладко-сливочное, несолёное «Традиционное»
 ОАО «Аньковское», 155070,   Россия, Ивановская обл., Ильинский р-н, с. Аньково, ул. Советская, д. 101
Присутствие жиров немолочного происхождения
3
 Масло сливочное сладко-сливочное несолёное «Крестьянское» «сетевая частная марка» высший сорт, массовая доля жира 72,5%
ОАО «Аньковское», 155070, Россия,  Ивановская обл., Ильинский р-н,  с. Аньково,  ул. Советская, д. 101
Присутствие жиров немолочного происхождения
4
 Масло сливочное традиционное, «сетевая частная марка», массовая доля жира 82,5%
ООО «Белый медведь»,  344012, Россия, г. Ростов-на-Дону, ул. Лениногорская, д.11/10/8
Присутствие жиров немолочного происхождения
5
 Масло сладко-сливочное несоленое, массовая доля жира 82.5%
ООО «Первый Петербургский Молочный Комбинат», 192174, Россия,  г. Санкт-Петербург пр. Александровской фермы, д. 23 A
Смесь молочного жира и жиров немолочного происхождения  
6
 Масло традиционное «Бабушкины продукты», массовая доля жира 82,5%, высший сорт
ООО «Ивмолокопродукт», 153020, Россия, г. Иваново, ул. 11-я Сосневская, д. 95
Недостаточная массовая доля молочного жира и наличие БГКП  
7
 Масло сливочное «крестьянское», ГОСТ 52969
ООО «Молоко», 243550,  Россия, Брянская обл. р., п. Погар
Не соответствует массовая доля жира и влаги
8
 Масло сливочное «Деревенское», ГОСТ Р 52253
ООО «Курское молоко»,  307850,  Россия, Курская обл. ,с. Большесолдатское
Не соответствует массовая доля жира и влаги
9
 Масло сладкосливочное несоленое «Румяшка» 72.5%, ГОСТ Р 52253
ОАО «Думиничский маслозавод», 249301, Россия, Калужская обл., станция Думиничи, ул. Сосновая ,  д19-а , расфасовано ИП Румянцев А,Б.
Присутствие жиров немолочного происхождения
10
 Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» элитное 72.5% жирности
ООО «Курскмаслопродукт», 305018,  Россия,  г. Курск, пр-т Кулакова, д. 109
Не соответствует массовая доля жира и влаги
11
 Масло сладкосливочное несоленое традиционное 82.5%, ГОСТ Р 52969
ООО «Молочная река», 121471, Россия,  г. Москва ул. Рябиновая, д.12
Присутствие жиров немолочного происхождения
12
 Масло сладкосливочное несоленое «Крестьянское» 72.5%, ГОСТ Р 52969
ООО «Лав-продукт», 141400, Россия,  Московская обл. г. Химки, Вашутинское шоссе, д.8. стр. А
Присутствие жиров немолочного происхождения
13
 Масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72.5 % ,ГОСТ Р 52969
ООО «МилкРесурс», 396070,  Россия,  Воронежская обл., г. Нововоронеж, проезд Заводской , д.8
Присутствие жиров немолочного происхождения
14
 Масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72.5 %, ГОСТ Р 52969
ОАО «Красагромол»,  216100, Россия,  Смоленская обл. пос. Красный, ул. Ленина д.82
Присутствие жиров немолочного происхождения
15
 Масло сливочное «Крестьянское» массовая доля жира 72.5 %, ГОСТ Р 52969
ООО «Торговый дом Дубровкамолоко»,  242750, Россия,  Брянская обл., п. Дубровка, ул. Победы, д.21
Присутствие жиров немолочного происхождения

 
Сметана и сметанный продукт

№ п/п
Наименование продукции
Производитель
Нарушения
1
Сметана, массовая  доля жира 20% ,ТУ 9222-355-00419785-04
ООО «МолПродукт»,  242130, Россия,  Брянская обл. п.г.т. Навля ул. Советская, д.38
Не соответствует массовая доля жира
2
 Сметана 20% жирности «Калужская деревенская», ГОСТ Р 52092
ООО «Гольмар-групп», 249100,  Россия,
Калужская обл,  Жуковский р-н,  Воробьевский сельсовет
Присутствие жиров немолочного происхождения
3
 Сметана 20% жирности, ГОСТ Р 52092
ООО «Брянский молочный комбинат»,241035 Россия, г. Брянск,  ул. 50-армии,  д. 2-б
Присутствие жиров немолочного происхождения
4
 Сметана  «Премиум» 20% жирности, ГОСТ Р 52092
ООО « Новая Изида», 442370,  Россия, Пензенская обл. Мокшанский р-н р.п. Мокшан ул. Энгельса, д.8
Присутствие жиров немолочного происхождения
5
 Сметана « Торговый дом Сметанин», массовая доля жира 20%, ГОСТ Р 52092
по заказу ЗАО «Тандер», Россия,  г. Краснодар, ул. Леваневского,  д.185
Присутствие жиров немолочного происхождения
6
 Сметана «Щедрая бурёнушка», массовая доля жира 20% ,ТУ
ЗАО «Карачевмолпром»,  242500,  Россия, Брянская обл. г. Карачев, ул. Калинина,  д.1
Присутствие жиров немолочного происхождения
7
 Сметана «Новая Изида» массовая доля жира 20%, ГОСТ Р 52092
ООО «Новая Изида», 442370, Россия, Пензенская обл. Мокшанский р-н,  рп. Мокшан, ул. Энгельса, д. 8
Присутствие жиров немолочного происхождения
8
 Сметана с массовой долей жира 20%,  Т. М. «Родимая сторонка»
ОАО « Молочный завод «Уссурийский», 692525, Россия, г. Уссурийск
Присутствие жиров немолочного происхождения
9
 Молокосодержащий продукт сметанный «Бурёнкин Луг» массовая доля жира 20% (в том числе молочного- 50% в жировой фазе), ТУ
ООО «Воронежросагро», 394065, Россия,  г. Воронеж, пр. Патриотов, 61
Занижение молочного жира-2% вместо 50%

 
Творожная масса и творог

№ п/п
Наименование продукции
Производитель
Нарушения
1
 Масса творожная с ванилином «Домашняя» массовая доля жира 23%, ТУ
ЗАО «Карачевмолпром»,  242500, Россия,
Брянская обл., г. Карачев, ул. Калинина, д.1
Присутствие жиров немолочного происхождения
2
 Творог весовой массовая доля жира 18%, ГОСТ Р 52096
ООО «ПК  Айсберг Люкс», 141840, Россия,  Московская обл. Дмитровский район, г. Яхрома, ул. Конярова,  д.37
Присутствие жиров немолочного происхождения, м.д.ж. фактически- 14.5.%
3
 Масса творожная массовая доля жира 23%, ТУ
ООО «Дмитровский молочный завод», 121087, Россия,  г. Москва, Береговой проезд 3, стр.3
Присутствие жиров немолочного происхождения
4
 Творог массовая доля жира 18%, ГОСТ Р 52096
 
 
 
ООО «Производственная компания Обнинские молочные продукты»,  249007,  Россия, Калужская обл. Боровский район, д. Кривская ул. Сельскохозяйственная,  д.5 
Присутствие жиров немолочного происхождения
 
5
 Творог м.д.ж. 7%, СТБ315-2007
ОАО «Савушкин продукт»,  224020, Беларусь,  г. Брест ул. Я. Купалы, д.108
Присутствие жиров немолочного происхождения

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье