Состоялось открытие сырного гастрономического фестиваля «Сыр Пир Мир» 2020
В рамках мероприятия, которое продлится с 27 по 30 августа посетители смогут ознакомиться с продукцией почти 400 фермеров, из которых 170 – производители сыров.
Как рассказали в пресс-службе правительства региона, на фестивале помимо сыра, фермеры представят молочную продукцию, колбасы и другие мясные деликатесы, хлеб, сладости, мед, квас, вина, пиво, сидр.
Также 29 августа здесь состоится престижный конкурс «Лучший сыр России 2020». В этом году в конкурсе участвуют более 150 сыроваров, которые предоставили больше 500 своих сырных шедевров. В жюри конкурса 70 сырных экспертов.
30 августа в Деловом шатре проходит конкурс среди сырных экспертов «Лучший сырный сомелье России» 2020. В финале 7 претендентов со всей России будут соперничать в 5 конкурсных дисциплинах, среди которых подготовка сырного арт объекта, составление сырной тарелки, ювелирная нарезка сыра, определение сыра в слепой дегустации и т д.
