Собянин рассказал о перспективах городских ферм в Москве

Источник: regnum.ru
Москва будет развивать технологии городских ферм. Об этом 14 ноября сообщил мэр столицы Сергей Собянин при посещении вертикальной фермы на Каширском шоссе.

Мэр Москвы отметил, что городские фермы являются одним из современных трендов развития сельского хозяйства. Поэтому столица должна стать активным участником этого процесса. Подобное производство полезно не только для экономики, но и для экологии, продовольственной безопасности. С 2019 года московские колледжи начали набор студентов на новую специальность «сити-фермерство».

Отметим, что технология «вертикальных ферм» предполагает многоуровневое размещение растений, что обеспечивает более эффективное использование площадей. Один квад­ратный метр вертикальной фермы приносит в 10 раз больше урожая по сравнению с классической теплицей.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь