Системообразующие предприятия молочной отрасли перерабатывают 4,7 млн. тонн молока
Источник: The DairyNews
Предприятия молочной отрасли, признанные системообразующими, по оценке Центра изучения молочного рынка (DIA), перерабатывают 4,7 млн. тонн молока, пишет The DairyNews.
Это 24% от общего объема переработки молока в стране.
По данным правительственных комиссии, окончательно список будет утвержден 10 апреля и может быть дополнен.
Аналитики DIA создали специальный фильтр по системообразующим предприятиям на Молочной карте. На самой карте предприятия обозначены специальным значком "короны".
Популярные темы
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
_preview.jpg)
