12.08.2019
Источник: regnum.ru
Регион: Чувашская Республика
Просмотров: 412

В России в июле 2019 года вступила в силу обязательная ветеринарная сертификация готовой молочной продукции в системе «Меркурий», мониторинг за процессом внедрения которой проводит Россельхознадзор. В ведомстве подчёркивают, что благодаря этой системе можно пресечь незаконные действия производителей.

В Чувашии в ходе мониторинга выявлены электронные ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД), оформленные с нарушениями, в результате заблокировано пять пользователей и выдано 23 предостережения. Речь идёт не только о производителях молока, но и мясной продукции. В основном нарушения касаются негашения электронных ВСД конечными получателями подконтрольных товаров. Кроме того, ряд случаев касался оформления документов без справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах, либо со справкой, но без описи живых животных и результатов лабораторных исследований молока.

По данным Россельхознадзора, Чувашия входит в число 25 регионов-лидеров по оформлению электронных ВСД на сырое молоко (за июль оформлено свыше 10 тыс. документов за июль). При этом регион — в аутсайдерах по числу оформленных входящих транспортных электронных документов на душу населения и ветеринарных сопроводительных документов, оформленных на бумажных бланках.

Отметим, что часть молочной продукции с 1 июля 2019 года вошла в систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий», с 1 ноября в систему войдёт оставшаяся молочная продукция. Ранее в системе «Меркурий» начала оформляться обязательная ветеринарная сертификация готовой мясной продукции.

Всего в Чувашии электронной сертификацией охвачены 7955 хозяйствующих субъектов, оформлено более 8 млн электронных ветеринарно-сопроводительных документов, с начала 2019 года — 3,5 млн, ежемесячно оформляются более 700 тыс. документов.

Автоматизированная информационная система «Меркурий» создана для электронной сертификации и отслеживания поднадзорных ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении. Цель — создание единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9