17.11.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Иркутская обл.
Просмотров: 813
Об этом информирует The DairyNews ссылаясь на данные Иркутскстата.

В Иркутской области действует та же тенденция. А уровень потребления заметно ниже: в 2016 году на каждого жителя пришлось в среднем по 193 кг этой продукции (в 2012 году — 202 кг).

Регион не в полной мере обеспечивает собственные потребности в молоке (на 87%). По валовому надою в расчете на душу населения Иркутская область занимает 9-е место из 12-ти регионов СФО.

На протяжении многих лет молочное поголовье в регионе снижалось, лишь в минувшем году отмечено увеличение на 6,7 тыс. голов, за счет фермерских хозяйств, при снижении у других сельхозпроизводителей. Фермеры продолжают наращивать поголовье коров, но в текущем году им не удалось компенсировать сокращение в сельхозорганизациях и личных хозяйствах.

По наличию буренок фермеры почти сравнялись с сельхозорганизациями (на 1 ноября 2017 года — соответственно 28,1 и 28,4 тыс. голов), но пока уступают в их продуктивности.

Валовой надой молока в хозяйствах всех категорий за 10 месяцев составил 407,3 тыс. тонн (101,1% к январю — октябрю прошлого года). По оперативным данным, 62% общего надоя получено населением.

Однако практически все полученное в результате трудов личные хозяйства потребляют для собственных нужд. По данным предыдущей сельскохозяйственной переписи, продажей занимались менее 5% хозяйств населения. Как теперь складывается ситуация, изменился ли уровень товарности личных хозяйств, покажет ВСХП-2016, ее предварительные итоги готовятся к печати.
27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21