—ейчас намечаетс€ тенденци€ снижени€ спроса на молочную продукцию Ц »льдар ‘айзуллин

»сточник: The DairyNews
—ейчас намечаетс€ тенденци€ снижени€ спроса на молочную продукцию. ќб этом в комментарии The DairyNews рассказал генеральный директор Ђ”фагормолзаводї »льдар ‘айзуллин.

- Ёто вызвано отсутствием или существенным снижением дохода больших слоев населени€, - по€снил он.

ѕри этом эксперт отметил, что спрос на продукцию был стабилен в течение первых нескольких недель самоизол€ции в регионе.

- —итуаци€ непроста€, как не только в –оссии, но и во всем мире. ≈сть новые сложности, св€занные с поставками комплектующих, упаковки, ингредиентов, а также их удорожанием, в св€зи с падением курса рубл€. ¬ыросли общие затраты компании, а значит и себестоимости продукции, св€занные с проведение регул€рных профилактических меропри€тий по борьбе с коронавирусом, - рассказал »льдар ‘айзуллин. - ¬ысок риск снижени€ производительности в случае обнаружени€ на предпри€тии заболевших данной инфекцией.

12.04.2021
ћолокосодержащие продукты. „асть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента Ђќ безопасности молока и молочной продукцииї, чтобы не вводить потребител€ в заблуждение и сделать Ђнатуральныеї молочные продукты конкурентоспособнее. ¬опрос усилилс€ с введением Ђсложносочиненныхї терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
„итать полностью
 алендарь