Сернурский сырзавод получил бронзу французской выставки CAPR'INOV за камамбер

Источник: The DairyNews

"Сернурский сырзавод" получил бронзовую награду за Камамбер на крупнейшей международной козьей выставке CAPR'INOV во Франции. Об этом сообщил Тарас Кожанов, директор ООО "Лукоз" на официальной странице в Facebook, пишет The DairyNews

Призером выставки стал камамбер из козьего молока, сообщил Тарас Кожанов, отметив, что российская делегация на выставке была представлена очень широко.

Международная специализированная выставка Capr’Inov проводится раз в два года в выставочном комплексе города Ниор (Франция).

Для иностранных гостей, желающих познакомиться более детально с тонкостями разведения и содержания животных во Франции, предлагается программа посещения козоводческих ферм и предприятий накануне дня открытия выставки.

Одно из ключевых событий в рамках предстоящей выставки – это Международный конкурс сыров и продуктов из козьего молока.

Ранее мы писали о том тульский фермер Алексей Андреев получил награды престижного французского конкурса сыроделов.

Кроме того на выставке в Австрии награды взяла продукция сыровара Олега Сироты.