22.04.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1690
- Для этого надо работать с производителями, а те, прежде чем что-то внедрить, должны определиться с финансами, использовать свои мощности или привлечь их со стороны. Плюс много денег нужно на раскрутку и инвестиций в регионы для отдачи. Из-за этого производитель не заинтересован что-то кардинальным образом менять, - рассказал эксперт. - Ему интересны не исследования, а конечная продукция, но при этом производитель постоянно говорит, что ему нужна новизна.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье