Сербия:Швейцария - 222:370

Источник: The DairyNews
В инфографике The DairyNews, подготовленной в рамках молочно-футбольного флешмоба, вы можете ознакомиться с ключевыми показателями стран-участниц Чемпионата мира по футболу. Сравниваем сегодня Сербию и Швейцарию.
Производство молока в Сербии составляет 1,54 млн. тонн, в Швейцарии - чуть более 4 млн. тонн. При этом на душу населения в Сербии выпускается 218 кг молока в год, в Швейцарии - 480,1 кг. Потребление же в Швейцарии составляет 370 кг, в Сербии - 222 кг молока в год

Численность молочных коров в Сербии - 426 тыс. голов, в Швейцарии - 566 тыс. голов. Надой молока на одну корову в год молочные хозяйства Сербии показывают на уровне 3620 кг, Швейцарии - 7100 кг.

По данным открытых источников, представленным Центром изучения молочного рынка, потребление жидкого молока в Швейцарии составляет 58,2 кг, сыра - 22,2 кг, масла - 5,2 кг в год.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью