Сенегал:Колумбия - 24:122

Источник: The DairyNews
Интересным в последний день группового турнира мундиаля обещает стать матч Сенегала и Колумбии. The DairyNews между тем предлагает читателям и поклонникам футбола сравнить ключевые показатели молочной отрасли двух стран.
В Сенегале производится лишь 190 тыс. тонн молока в год, против 5,69 млн. тонн в Колумбии. Потребление молока в Сенегале - 24 кг на душу населения, в Колумбии - 122 кг. Производство на душу населения - 12,3 кг в Сенегале и 116,9 кг в Колумбии.


Поголовье молочных коров в Сенегале - 866 тыс. против 3,4 млн. голов в Колумбии. При этом число хозяйств, занятых в производстве молока в Сенегале достигает 275 тыс., в Колумбии -292 тыс.

По данным открытых источников, потребление жидкого молока в Колумбии - 36,9 кг на душу населения, сыра - 1,4 кг, масла - 0,3 кг.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью