Семикаракорский начнет выпускать сухую сыворотку

Источник: www.agro.ru
В 2010 году сыродельный завод «Семикаракорский» в Ростовской области наладит выпуск сухой сыворотки. Строительные работы планируется завершить в середине марта, запуск цеха сушки планируется в апреле-мае текущего года. Технологическое оборудование уже поставлено. Сейчас его устанавливают на предприятии.
Семикаракорский начнет выпускать сухую сыворотку
В 2010 году сыродельный завод «Семикаракорский» в Ростовской области наладит выпуск сухой сыворотки. Строительные работы планируется завершить в середине марта, запуск цеха сушки планируется в апреле-мае текущего года. Технологическое оборудование уже поставлено. Сейчас его устанавливают на предприятии.

По данным областного минсельхозпрода, в Ростовской области нет аналогичных производств сухой сыворотки, а спрос на нее стабильно высокий.

В 2008 году при поддержке региональных властей завод приобрел 9 молоковозов и 19 охладителей молока. Областной бюджет компенсировал предприятию 90% затрат на эту покупку.

Предприятие возобновило работу в июне прошлого года после модернизации. Собственник завода - компания «Фудлэнд» - вложил в капитальный ремонт свыше 130 млн. рублей.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью