Сельскохозяйственными предприятиями Саратовской области произведено свыше 118,2 тысяч тонн молока

Источник: glasnarod.ru
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 16 декабря 2019 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 118,2 тыс. тонн молока, что составляет 102,8% к уровню 2018 года. Валовой надой молока за сутки составил 330 тонн (107,1% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 16,4 кг (+1,2 кг к 2018 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (56066 т), Базарно-Карабулакский (7453 т), Пугачевский (6393 т), Татищевский (5875 т), Калининский (5868 т) и Новобурасский (4927 т) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (16,4 кг) в сельскохозяйственных предприятиях  Марксовского (30,8 кг), Энгельсского (22,0 кг) и Калининского (17,4 кг) муниципальных районов.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь