Селяне Первомайского района выбивают долги с местного сырзавода

Источник: yaroslavl.rfn.r
Пречистинский сырзавод задолжал около двух миллионов рублей местным совхозам. В итоге хозяйствам приходится отказываться от услуг ближайшего перерабатывающего предприятия и везти молоко в соседние районы и даже области. Районные власти борются за сохранение предприятия.
Селяне Первомайского района выбивают долги с местного сырзавода

Пречистинский сырзавод задолжал около двух миллионов рублей местным совхозам. В итоге хозяйствам приходится отказываться от услуг ближайшего перерабатывающего предприятия и везти молоко в соседние районы и даже области. Районные власти борются за сохранение предприятия.

Из 18 местных совхозов сдают молоко на местный сырзавод всего 4 предприятия и еще 2 любимских хозяйства. Так что вместо 70 тонн молока в сутки, как это предусмотрено по проектной мощности, здесь перерабатывают в 10 раз меньше. Отсюда себестоимость килограмма сыра - около 200 рублей, но сдавать в магазины приходится значительно дешевле, иначе не выдержать конкуренции с привозным сыром. Вот и растут долги у завода, а вместе с ним и у совхозов.

На предприятии комментировать ситуацию на камеру отказались. Говорят, просто не знают, что сказать местным молокопроизводителям, ведь сами сотрудники сырзавода пока не видят никаких перспектив выживания в условиях современного рынка.

Районные власти прилагают максимум усилий, чтобы предприятие на своей территории сохранить и регулярно ведут переговоры с новыми владельцами сырзавода.

"Раз сегодня рынок завален импортным сыром, надо думать руководству завода, чтобы больше делать цельно-молочной продукции, не только молоко, но делать творог и сметану", - сказал заместитель главы администрации Первомайского района по АПК Владимир Тихонов.

Опыт в производстве такой продукции уже есть. Кроме сыра завод выпускает пакетированное молоко и сливочное масло.

Недавно предприниматели пообещали районным властям, что расплатятся с местными совхозами по всем задолженностям. Но признаются, без государственных субсидий вряд ли смогут развиваться, а значит снова появятся долги и тогда от сырзавода могут отвернутся последние хозяйства.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью