Саратовская область поставила в Иран пробную партию халяльной продукции

Источник: tass.ru

Пробная партия халяльной продукции - мяса баранины - из Саратовской области отправилась в Иран, сообщил ТАСС в пятницу на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ) губернатор области Валерий Радаев.

"У нас есть свой перерабатывающий кооператив по производству халяльной продукции - мяса баранины. Первую пробную партию мы отправили в Иран, но при такой летней жаре делать это очень сложно. Мы должны понять, [стоит ли] нам развивать это направление дальше или ограничиться теми темпами, которые у нас есть", - сказал он, не уточнив, о каких объемах идет речь.

Горячая тема

24.01.2022

Племенное животноводство идет «на поправку»

В середине января среди компаний-поставщиков бычьего семени, племенных предприятий и хозяйств, использующих импортную генетику для улучшения показателей молочного стада, начали активно обсуждаться поправки к Федеральному закону «О племенном животноводстве». The DairyNews обратилось к лидерам рынка с просьбой прокомментировать грядущие изменения и оценить, готовы ли животноводческие хозяйства России к отказу от импортного биологического материала.

Читать полностью

Аналитика

24.01.2022

Dairy Index DIA побил отметку 34 руб/кг

24.01.2022

Импорт молочной продукции вырос до 31% от объема рынка молока в России

19.01.2022

Индекс цен на молочную продукцию GDT вырос на 4,6%

Аналитика

Мероприятия

Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Чт

Мини-формат фестиваля «СЫР!ПИР!МИР!» "Азбука Рождества"

Вт

Dairy Business 2022: финансы, технологии, маркетинг

Вт

Выставка UPAKOVKA 2022

Вт

Agros Expo 2022

Вт

DairyTech 2022

Вт

Панельная дискуссия "Зеленая повестка" и молоко"

Ср

Выставка "Продовольствие в удовольствие"

Ср

Секция "Брендинг и Ребрендинг" в рамках выставки DairyTech 2022

Ср

Конференция "Хорошая генетика"

Ср

Эко-повестка на юбилейной выставке DairyTech-2022

Календарь

Цитаты дня

Эльвира Набиуллина, президент ЦБ РФ

В условиях такой неопределенности, когда непонятно, как после пандемии будет развиваться спрос на ту или иную продукцию, как будет ESG-переход реализовываться — конечно, риски для инвесторов растут. Поэтому абсолютно оправдано расширение форм государственно-частного партнерства и разделение рисков государства и частного бизнеса. Мне кажется, это необходимость, которая в ближайшее время станет очевидной.

Виктор Линник, президент холдинга «Мираторг»

Мы производим индустриальные массовые продукты питания. Они должны быть доступны по цене. В российских семьях порядка 40-50% бюджета приходится на продукты питания. И когда товарищи из Маккензи нам рассказывают, что россияне готовы покупать и переплачивать 30% к цене, базируясь на принципах устойчивого развития сельского хозяйства, я, мягко говоря, в это не верю.

Артур Сираканян, генеральный директор и соучредитель Velle

Мы хотим донести до потребителей, что мы альтернатива молочным продуктам. И мы боремся в том числе за покупателей, которые проходят рядом с молочной полкой.

Сергей Баранов, генеральный директор "Кизельманн Рус"

Наш немецкий коллега в шутливой форме обобщил многостраничный отчет нашего аналитического отдела о состоянии молочной отрасли: «мы вышли из года с синяком под глазом, но, в целом, ситуация чуть лучше, чем прогнозировалась». Трудно возразить такой оценке: были и остаются нерешенные проблемы, общая экономическая ситуация не может быть названа благоприятной, но отрасль по-прежнему работает и развивается.

Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка

2020 год несмотря на все опасения оказался не так плох для молочной отрасли, а 2021 год несмотря на все надежды (которых, впрочем, было не так уж много) оказался не так хорош.

Леонид Фейгин, креативный директор и совладелец DDVB

Если вы видите волну ребрендингов, это значит, что реальность догнала полку или полка пытается догнать реальность.

НКС-РЗС

По сравнению с россельхознадзоровской Россией, кормовой украинский рынок является на сегодня образцом прозрачности и бизнес-здоровья. В этом смысле, российский ушатанный регламентами Ахиллес вряд ли когда-либо догонит украинскую Тортиллу; то есть, условно говоря, наше Черкизово, покупая кормовые добавки и премиксы в России, никогда не сможет конкурировать на внешнем рынке с ихним МХП… Шутка ли, лизин, треонин и холин в РФ в три раза, если не больше, дороже украинского!

Владимир Плотников, первый зампред комитета по аграрным вопросам, президент АККОР

В начале 2000-х годов необходимо было интенсивно наращивать производство продовольствия, были выделены серьезные государственные ресурсы. Ими воспользовались крупные сельхозпредприятия, агрохолдинги — и надо отдать им должное. Они выполнили задачу, укрепились и вышли на международные рынки. Чтобы придать новый импульс развитию АПК, необходимо подключить малые формы хозяйствования.

Азат Карсакбаев, глава КХ «Карсакбаев КБ»

Я думаю, что в краткосрочной перспективе, фермеры будут реализовывать молоко по 40 и по 45 рублей за литр. Оно уже должно стоить 50 рублей. Чтобы нам сегодня выжить, молоко должно стоить минимум 45 рублей. Иначе для всего все эти кредиты, капексы? Всех подталкивают, мол, давайте стройтесь, развивайте молочное животноводство. А цены-то нет, кредиты чем оплачивать?

Анастасия Татулова, Омбудсмен МСП, основательница сети кафе «АндерCон»

Маркировка — это удивительный кейс, которому, я считаю, мало уделяется внимания, а он уровня Остапа Бендера с его платным входом в провал «чтобы не провалился»: руками государства собирать с предпринимателей деньги в частный карман — это прям мегаидея.

Артем Белов, генеральный директор «Союзмолоко»

Количество инициатив государства, которые влияют на экономику производства, выросла кратно. Это попытки контроля цен, позиции, связанные с экологией, — причем не распределенные во времени, а такие, которые нужно реализовать здесь и сейчас. Вопросы эти сами по себе правильные, но они не должны загонять бизнес в условия, в которых он не может свободно развиваться

Сергей Лисовский, Депутат Госдумы

Если вы не будете как аграрное сообщество выступать и защищать свои интересы, ничего не изменится, потому что разговор я ни к чему не приложу и министру его не передам. Пишите официальные запросы, работайте с отраслевыми союзами. Без этого, без вашей поддержки и четкой позиции на нас будут смотреть как на депутатов, которые «просто опять что-то придумали».

Дмитрий Матвеев, президент ГК «Кабош»

Цены на молоко растут, но я думаю, что это плохо. К сожалению, зарплаты и потребительская способность не растет такими темпами. И получается, что молочные продукты для некоторых категорий граждан становятся как алмазы, люди начинают искать им замену без оглядки на качество.

Артем Багреев, директор ООО «Деревенское молочко»

Производителям и переработчикам молока нужна скорая помощь — господдержка. Просто чтобы не дать и тем и другим умереть. Вот эти два звена отраслевой цепи находятся в состоянии сжатой пружины.

Андрей Олейник, председатель совета директоров, генеральный директор ГК “Прогресс Агро”

АПК прошел период становления, у всех есть отработанная технология, возникают вопросы дальнейшего движения и развития, а в этом направлении мы пока не очень видим поддержку государства. Поддержка точечная, направленная сейчас на «тушение пожаров», — в лучшем случае когда что-то загорается, но чаще – когда уже все сгорело.

Екатерина Захарова, ведущий аналитик Центра изучения молочного рынка

На фоне растущих цен на биржевые продукты бьет рекорды цена импорта в Россию. По данным DIA, цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию в середине ноября 2021 года достигла 40,75 руб/кг, что на 18,6% выше ноября 2020 года и на 16% выше начала 2021 года.

Сергей Иванов, исполнительный директор, член совета директоров ЭФКО

Чтобы понять, что будет актуально через 200-300 лет, нужно понять, какие проблемы стоят сегодня перед сектором. В первую очередь, это доступность еды, еще два – здоровье и экология. Через 30 лет будут необходимы продукты, которые решают все эти проблемы разом, а не по отдельности.

Александра Кумпан, руководитель направления развития Национального центра «Фудшеринг»

Действующее жесткое регулирование целесообразно применять только к списанию продуктов животного происхождения. Для остальных категорий важно дать возможность использовать их в качестве корма для животных. Такая мера даст возможность снизить объем пищевых отходов, отправляемых на свалку, на 60%.

Андрей Сизов, директор аналитического центра «Совэкон»

Нынешний год был ужасным для Урала и восточной части Поволжья, где урожайность была исторически низкой, минимальной за последние 7–10 лет.

Асламбек Китаев, директор ООО «Хмелевское»

Если государство не будет нам помощь оказывать, то животноводческие фермы будут закрываться. Содержать животных в нынешние времена очень затратно, сплошные убытки.