11.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ленинградская обл.
Просмотров: 6711
Самая продуктивная корова голштинской коровы принадлежит племхозу «Рабитицы»

В минувшем году Каприза 953 дала 19 254 кг молока при среднем показателе по стране в 4 517 кг.

«Каприза» не единственная наша рекордистка. В  «Рабитицах» и «Гомонтово» — лучших хозяйствах России — коровы дают более 13 тысяч кг молока в год. Вплотную к их достижениям приближаются еще около 40 хозяйств. Феномен нашего региона — лидера России по молочной продуктивности — изучают,  к нам приезжают за опытом», — подчеркнул заместитель председателя правительства Ленинградской области — председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

Он добавил, что такие результаты стали возможными благодаря стабильной господдержке, многолетней, целенаправленной селекционно-племенной работе, разработке оптимальных рационов питания, созданию современных условий содержания животных — большинство ферм в Ленинградской области прошли или проходят модернизацию.

«Но производство молока — не самоцель. Наша задача — перерабатывать молоко, производить продукт с высокой добавленной стоимостью, повысить эффективность молочного производства. В этой ситуации — наилучший путь оптимизации рынка молока — в развитии производства сыров», — заметил Олег Малащенко.

Почти 500 кг, одну тысячу головок сыра привезли ленинградские производители на выставку «Золотая осень» в Москву.

Продукцией пяти сыродельных заводов, девяти наименований на выставке выложены коровы-макеты, символизирующие молочное изобилие региона.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

02.07.2020

«Считать мы стали раны»: как молочная отрасль пережила карантин

Вот уже почти 4 месяца мир сотрясается от ударов, вызванных пандемией коронавируса. Этот период прочно утвердится в мировой истории, по своей масштабности он может легко потягаться с экономическим кризисом 2008 года, российским дефолтом 1998 года или «Черным понедельником». Последствия кризиса вызванного пандемией, только предстоит оценить.
Белый медведь, ООО (Ростовская обл)
Адрес:  Ростовская обл., г. Ростов-На-Дону, ул. Лениногорская, д. 11/10/8 
 
Приморская земля, ООО
Адрес:  Приморский кр., Михайловский район, с. Михайловка, ул. Красноармейская, д. 33 
 
Волжская, ООО
Адрес:  Татарстан респ., Лаишевский район, с. Столбище, ул. Совхозная, д. 8 
 
Завод детских мясных консервов Тихорецкий, ФЛ АО "Данон Россия"
Адрес:  Краснодарский край, Тихорецкий район, г. Тихорецк, ул. Ударников, д. 16/2