Самарский Россельхознадзор выявил поставки фальсифицированного сливочного масла в больницу

Источник: The DairyNews
Образцы масла сливочного марки «Традиционное» (82,5%), отобранные в больнице имени Пирогова в Самаре, были исследованы в лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ на качество и безопасность. Анализы показали, что в пробах нарушен кислотно-жировой баланс, то есть присутствуют растительные жиры, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.

Производитель данного сливочного масла – ООО «Раздолье», осуществляющее свою деятельность на территории Самары. По данному факту возбуждено административное производство по статье 14.43 КоАП РФ. Производителю фальсификата грозит административный штраф в размере от 100 до 300 тысяч рублей, у предприятия будет отозвана декларация на производство данного вида сливочного масла. Руководитель ООО «Раздолье» вызван в Управление Россельхознадзора на составление протокола.

Кроме того, в ходе дальнейшего расследования деятельности данной организации, инспекторами Россельхознадзора по Самарской области были изучены ветеринарные сопроводительные документы, имеющиеся в ФГИС «Меркурий». В результате мониторинга были выявлены нарушения, связанные с оборотом сырого молока и молочной продукции, а именно: в период с сентября по октябрь 2019 года, на ООО «Раздолье» поступило 283 927 кг сырого и пастеризованного коровьего молока от производителей Самарской области, однако организацией было изготовлено 150 600 кг сливочного масла. Если учитывать, что на 1 кг масла требуется более 20 кг молока, то в данном случае ООО «Раздолье» производило 1 кг масла менее, чем из 2 кг молока. Также у ООО «Раздолье» было зафиксировано отсутствие сведений о проведении лабораторных исследований молочной продукции.

02.04.2021
Ярославская область - три города Золотого кольца России, семнадцать районов и… никому не нужные дороги. Предприятия региона не первый год жалуются на качество дорог и зачастую их отсутствие. По сей день проблема не решается, что приводит уже к закрытию целого ряда организаций на селе.
Читать полностью
Календарь