С начала 2021 года в Ленобласти не зафиксировано существенного повышения цен на молочные продукты – Кирилл Соловейчик

Источник: The DairyNews
Председатель Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга Кирилл Соловейчик рассказал, что с марта 2020 года Комитет осуществляет ежедневные, еженедельные и ежемесячные оперативные наблюдения за уровнем цен, товарных запасов и динамикой спроса на отдельные виды продовольственных и непродовольственных товаров, пишет The DairyNews.
С начала 2021 года в Ленобласти не зафиксировано существенного повышения цен на молочные продукты – Кирилл Соловейчик

Кирилл Соловейчик отметил, что источником информации для проведения мониторингов являются данные Управления Федеральной службы государственной статистики по Санкт-Петербургу и Ленинградской области и мониторинги организаций сетевой розничной торговли.

По его словам, с начала 2021 года существенного повышения потребительских цен на молочные продукты не зафиксировано.

- По оперативным данным организаций сетевой розничной торговли, по состоянию на 10 марта 2021 стоимость питьевого цельного пастеризованного молока 2,5-3,2% жирности за 1 литр составила 66,1 рублей - 99,8% к декабрю 2020. Цена на молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности за 1 литр составила 78,6 рублей - 99,6% к декабрю 2020, - рассказал Кирилл Соловейчик.

Он отметил, что в настоящее время динамика спроса на молоко и молочные продукты остается стабильной.

При этом динамика производства сырья молока в 2020 году составила 102% по отношению к 2019 году. Производство молочных продуктов в январе - декабре 2020 года составило 140 тыс. 993 тонны, или 99% по отношению к январю-декабрю 2019 года.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью