Рязанцы выбрали самое вкусное молоко местных производителей

Источник: mediaryazan.ru
8 ноября в супермаркете «Барс» прошла дегустация молочной продукции рязанских производителей. Дегустация проходила в формате «контрольной закупки». В торговых сетях Рязани была закуплена продукция местных производителей. Производители были обезличены, каждому из них присвоили номер.

8 ноября в супермаркете «Барс» прошла дегустация молочной продукции рязанских производителей. Дегустация проходила в формате «контрольной закупки». В торговых сетях Рязани была закуплена продукция местных производителей. Производители были обезличены, каждому из них присвоили номер.

Покупателям предложили выбрать лучших, ориентируясь только на вкусовые качества продукции. На суд народных дегустаторов были представлены молоко 2,5%, кефир 3,2%, сметана 20%, творог обезжиренный. Попробовали и оценили рязанскую продукцию более 100 человек. Как сообщает сайт регионального министерства сельского хозяйства, лидерами народного голосования в номинациях стали: молоко 2,5% — ООО «Рыбновский молочный завод» (торговые марки «Народное» и «Радуга вкусов»); кефир 3,2% — ОАО «Старожиловский молочный комбинат»; сметана 20% — ООО Агромолкомбинат «Рязанский» (торговая марка «Амка»); творог обезжиренный — ООО Агромолкомбинат «Рязанский» (торговая марка «Амка»).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь