Рязанские фермеры резко увеличили производство баранины
Интенсивнее всех производство наращивают свиноводы, которые увеличили объем почти на 30%. Среди основных крупных производителей этой отрасли ООО «Вердазернопродукт» Сараевского района и ОАО «Рязанский свинокомплекс» Рязанского района.
Птицеводы произвели 2200 тонн мяса птицы, прибавив 25%. Здесь основным производителем является ООО «Старожиловская птица», специализирующееся на выращивании индейки.
Мясо крупного рогатого скота в регионе производят в основном хозяйства, занимающиеся молочным производством – ставя на откорм бычков молочных пород. Так в январе-июне произведено 8800 тонн КРС на убой в живом весе, это более чем на 13% выше уровня прошлого года.
Производство баранины в I полугодии выросло на 55%, этого мяса произвели свыше 27 тонн.
