02.07.2020
Источник: The DairyNews
Просмотров: 286

- Now I would even be ready to build another farm, it is not a problem to get a loan today, I have experience. The dairy business must be long-term and efficient. If you are effective, you have good opportunities in the long term", he said. - Processing is profitable to develop with large volumes. We have a narrow niche - eco-products. Large volumes are not interesting to me. If you process 50 tons of milk or more, you need to build a brand, and this is other means and forces. 

John Kopiski also noted that Russia certainly has milk for cheese. The main thing is that it is stable.

- For me, the quality of milk is one issue, for example, we have SCC less than 200 000 in milk. For example, I am interested in high-protein milk - at least 3.5-3.6%. This direction should be developed, but even today there is milk suitable for cheeses", the expert added.

The full text of the blitz interview can be read here.

Read more at © DairyNews.ru


07.08.2020

Рост производства, сокращение поголовья, неравная господдержка – три кита молочного животноводства России

В начале недели отраслевой молочный союз Новосибирской области сообщил о том, что в регионе хозяйства с небольшим уровнем надоев столкнулись с серьезными последствиями засухи. Мелкие и средние животноводческие фермы будут вынуждены отказаться от молочного направления, а засуха, терзавшая регион в июле, привела к сокращению надоев на фермах по всей Сибири, пишет The DairyNews.
Агрофирма Нива, ООО (Алтайский край)
Адрес:  Алтайский кр., Зональный район, с. Шубенка, ул. Ленина, д. 15 
 
Новосибирский молочный комбинат, ООО
Адрес:  Новосибирская обл., г. Новосибирск, ул. Станционная, д. 2 корп. 1 
 
Агропромышленный комплекс "На лугу", ООО
Адрес:  Ростовская обл., г. Ростов-На-Дону, ул. Нансена, д. 95 корп. А 
 
Саркисян Армине Генриковна, ИП
Адрес:  Ставропольский край, Кочубеевский район, с Ивановское