05.06.2018
Источник: The DairyNews
Регион: Ростовская обл.
Просмотров: 429

На базе Донского государственного аграрного университета одиннадцать ветеринарных врачей Ростовской облСББЖ с ПО прошли обучение по программе «Ветеринарно-санитарный контроль за безопасностью мяса и других пищевых продуктов. Правила отбора проб».

Курсы продолжались 12 дней, в течение которых ветеринаров ждала насыщенная учебная программа.

Лекции о нормативно-правовой базе ветеринарной деятельности, правилам оформления ветеринарных сопроводительных документов, актуальным проблемам ветеринарно-санитарной экспертизы при выявлении инфекционных болезней, организации работы ветеринарной службы на предприятиях и в лабораториях ВСЭ продовольственных рынков, организации и проведении предубойного осмотра животных, а также о многих других актуальных вопросах ветеринарно-санитарного контроля прочитали ведущие специалисты государственной ветеринарной службы региона и преподаватели ДонГАУ.

По результатам итоговой аттестации всем ветеринарным специалистам вручены удостоверения о повышении квалификации.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье