Рост цен на продукты питания стал производной от курса рубля - эксперты

Источник: The DairyNews
Цены на продукты питания и последствия эмбарго рассмотрели сегодня в рамках пресс-конференции, посвященной полугодию со дня введения запрета на импорт ряда товаров продовольствия. Как отметил руководитель Руспродсоюза Максим Протасов, критических изменений в потребительской корзине отмечено не было, однако цены на продукты питания в стране растут.
"Перед нами (после введения эмбарго - ред.) стояли три основные задачи: не допустить дефицита продукции, не допустить роста цен и увеличить долю отечественной продукции на полках российских сетей.Критических изменений в потребительской корзине мы не заметили. Рост цен стал во многом производной от изменений курса национальной валюты", - заявил в ходе пресс-конференции Максим Протасов. - "По импортозамещению мы можем похвастаться только немногими успешными историями. Рост производства отечественных сыров составил более 13%, рост производства мясной продукции около 12,5%, потери сезонных овощей на полях сократились вдвое".

По мнению Александра Борисова, председателя комитета ТПП РФ по развитию потребительского рынка, эмбарго стало неожиданностью для большинства участников рынка. "То, что удалось предотвратить исчезновение с полок товаров, попавших под эмбарго, и не допустить резкого скачка цен, заслуга ряда факторов. Во-первых, рыночная экономика работает. Россия вписалась в глобальный рынок.В публикациях СМИ зачастую вся ответственность за рост цен возлагается на сети. Однако стоит отметить, что одного виновного быть не может", - цитирует Александра Борисова The DairyNews.

"Доля отечественных продуктов на полках, не растёт так быстро, как хотелось бы, в сетях прирост составил до 10%", - отметил Илья Якобсон - президент ГК "Дикси". - "Вызовом в 2014 г. стала девальвация рубля, с ростом себестоимости растёт и цена на полке. Но стоит отметить, что в сети Дикси инфляция закупочных цен превысила инфляцию розничных цен на 4,6%". Напомним, ранее Дикси приняла решение заморозить сроком на 3 месяца цены на некоторые социально значимые товары, такие как мука, рыба, масло, макароны и т д, а также ввести мораторий на наценку некоторых видов продукции.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью