Рост производства молока будет зависеть от налаженных каналов экспорта - Михаил Мищенко
Источник: The DairyNews
Динамика производства молока в России в ближайшие годы будет зависеть от налаженных каналов экспорта, отметил директор Центра изучения молочного рынка (DIA) Михаил Мищенко в ходе закрытого заседания Экспертного совета DIA, передает The DairyNews.
"Цены на сырое молоко в 2021 году стабильно высокие, это связано с рядом факторов, основной из которых - высокие глобальные цены на молоко. Поскольку Россия импортозависимая страна, дефицит составлял в прошлом году 4 млн. тонн, мы очень серьезно зависим от цен на продовольствие в мире. Экспертный Совет DIA уверены, что темпы прироста производства молока в России на том уровне, на котором они держались последние пять лет, не повторятся в последующие годы. Темпы прироста будет держаться либо на уровне мировой динамики - 1,5-2% в год. Либо ниже - от 0,5% до 1,5%. Есть, конечно и негативный сценарий, согласно которому в стране упадет производство молока. Но, я думаю, что на развитие ситуации будет влиять способность РФ экспортировать", - отметил Михаил Мищенко.
Эксперт напомнил, что перепроизводство в ближайшие годы, обусловленное стагнацией спроса и снижением численности населения, потребует налаженных каналов экспорта.
"Если мы их не наладим, то производство расти не будет", - подчеркнул аналитик.
Напомним, что Dairy Index DIA пока держится на уровне 29 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 8,7% выше конца июня 2020 года. Ключевой фактор, определяющий динамику индекса, средневзвешенная цена на молоко в России осталась на уровне прошлой недели по данным приложения Index DIA. Цена импорта немного снизилась из-за снижения цен на биржевые молочные продукты и укрепления рубля.
Эксперт напомнил, что перепроизводство в ближайшие годы, обусловленное стагнацией спроса и снижением численности населения, потребует налаженных каналов экспорта.
"Если мы их не наладим, то производство расти не будет", - подчеркнул аналитик.
Напомним, что Dairy Index DIA пока держится на уровне 29 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 8,7% выше конца июня 2020 года. Ключевой фактор, определяющий динамику индекса, средневзвешенная цена на молоко в России осталась на уровне прошлой недели по данным приложения Index DIA. Цена импорта немного снизилась из-за снижения цен на биржевые молочные продукты и укрепления рубля.
Популярные темы
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью
18.03.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
26.02.2024
Dairy Index DIA вырос на пять копеек