Россия не достигла нужного уровня самообеспечения продовольствием

Источник: iz.ru
В 2018 году России не удалось выполнить все требования доктрины продовольственной безопасности. Отечественные производители поставляют недостаточно собственной продукции для обеспечения населения. Это следует из проекта доклада Минсельхоза.

Доктрина продовольственной безопасности была принята в начале 2010 года и действует до 2020-го. В ней указывается необходимое соотношение отечественной и импортной продукции в стране с целью понимать, какие рынки находятся в зоне риска.

По итогам прошлого года необходимого уровня не достигли молоко, картофель и соль.

Удельный вес российского молока составил 84,2% при нужном пороге в 90%. Еще ниже показатель по соли — 64,2% (а нужно не менее 85%). У картофеля — 94,9% вместо 95%.

При этом выполнены показатели по производству отечественного зерна, сахара, масла растительного, мяса и мясопродуктов.

Долю рынка местных товаров нужно увеличивать, но это противоречит интересам Белоруссии –– крупнейшего поставщика в РФ товаров из «группы риска». При этом у Россельхознадзора не раз возникали претензии к качеству продуктов из соседней страны.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью