Россельхознадзор выявил нарушения в продукции двух белорусских сырзаводов

Источник: The DairyNews
Россельхознадзор выявил нарушения ветеринарно-санитарных требований в продукции двух белорусских сырзаводов, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу ведомства.
В связи с выявленными повторно нарушениями Россельхознадзор вводит с 24 ноября режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ОАО «Березовский сыродельный комбинат» (выявление хлорамфеникола в сыре) и ОАО «Дятловский сыродельный завод» (два случая выявления превышения массы натамицина на единицу площади поверхности сыра).

Кроме того, нарушения были выявлены в продукции белорусских мясоперерабатывающих предприятий, и в их отношении также вводится режим усиленного контроля. Меры коснутся:

- ИООО «Беловежские деликатесы» - повторное выявление кокцидиостатиков (динитрокарбанилида) в колбасных изделиях из мяса птицы;
- ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» - повторное выявление кокцидиостатиков (динитрокарбанилида) в мясе птицы;
- ОАО «Птицефабрика «Дружба» - повторное выявление кокцидиостатиков (декоквината, динитрокарбанилида, толтразурила сульфона) в мясе птицы, и выявление тетрациклина в мясе птицы;
- ОАО «Слуцкий мясокомбинат» - повторное выявление тетрациклина в говядине.
Также Россельхознадзор вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции, поставляемой с ниже перечисленных предприятий:
- ОАО Агрокомбинат «Дзержинский» - выявление превышения КМАФАнМ в мясе птицы;
- ОАО «Беловежский» - выявление хинолонов (марбофлоксацин, норфлоксацин, энрофлоксацин) в колбасных изделиях, а также выявление тетрациклина в говядине;
- ООО «Мясокомбинат Поставский» - выявление бактерий группы кишечной палочки и превышения КМАФАнМ в говядине, а также выявление тетрациклина в говядине;
- ОАО «Пинский мясокомбинат» - два случая выявления тетрациклина в говядине;
- ОАО «Слонимский мясокомбинат» - выявление незаявленной на маркировке ДНК свиньи в консервах говяжьих.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь