Россельхознадзор выявил фальсифицированное ставропольское масло

Источник: newstracker.ru
В Ставропольском крае предприятие «Хладонеж» изготавливало масло с нарушением, сообщает региональное управление Россельхознадзора.

В Ярославле сотрудники Россельхознадзора взяли пробы молочной продукции. Проверка коснулась масла традиционного сладко-сливочного с массовой долей жирности 82,5%.

«Продукцию изготовило предприятие „Хладонеж“. Оказалось, что в масло добавляли жиры немолочного происхождения», — сказано в сообщении.

Отмечается, что это является нарушением. От предприятия потребовали устранить нарушения.

В отношении юридического лица завели дела об административных правонарушениях.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь