Россельхознадзор сообщил об утилизации 700 кг сыра «Тильзитер»

Источник: ИА DairyNews
В ходе проведения контрольных мероприятий специалистами Управления Россельхознадзора установлено, что фактическая дата выработки сыра «Тильзитер» весом около 700 кг, произведенного предприятием Германии, указанная на маркировочных этикетках, не соответствует дате выработки, указанной в ветеринарном сертификате.
В соответствии с ветеринарными требованиями недоброкачественный сыр утилизирован в ГУП «Унечский ветсанутильзавод».
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь