Россельхознадзор проверил Чебаркульский молочный завод

Источник: mediazavod.ru
Нарушений ветеринарного законодательства не выявлено.
Как сообщили в пресс-службе ведомства, плановая проверка на заводе длилась пять дней. Проверялось соблюдение обязательных требований в сфере ветеринарного и фитосанитарного законодательства. Особо строго оценивалось соблюдение требований при производстве молока и молочных продуктов. В рамках реализации плана государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продукции животного происхождения и кормах на территории завода было отобрано 13 проб сырого молока.

Чебаркульский молочный завод работает с 1965 года, перерабатывает 150 тонн молока в сутки. Предприятие выпускает 25 наименований продукции. Завод постоянно модернизирует производственное оборудование, имеет свои химическую и микробиологическую лаборатории.

Сырое молоко на завод доставляют в специализированных цистернах, продукцию в торговую сеть – заводским транспортом в изотермических кузовах с охлаждающими холодильными установками. На каждый автомобиль имеется санитарный паспорт. Ежедневно по окончании смены проводится санитарная обработка автомобилей. Поступающее на завод сырое молоко сопровождается необходимыми ветеринарными документами и подтверждается соответствующими декларациями.

По словам начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора Евгения Бондаренко, на предприятии разработана программа контроля за соблюдением требований «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», утвержденного федеральным законом от 12.06.2008 года. В эту программу входит контроль санитарно-гигиенического состояния на всех этапах производства.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь