15.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1611
Россельхознадзор проанализировал данные сертифицируемых молочных продуктов

Базой для анализа послужили данные выборки ветеринарных сертификатов за 8 и 9 июня. Сопоставлялись данные по количеству изготовленных транспортных партий (сертификатов) и производственных, следует из сообщения Россельхознадзора.

По данным изучения РСХН, сертификации сейчас в добровольном или в обязательном порядке подвергаются почти все виды молочной продукции.

В соответствии с результатами анализа, общий объем выборки составил 1’088’000 электронных ветеринарных документов (эВСД).

- Сходимость объемов производственных и транспортных партий всех видов ГМП весьма хороша. Она составляет 72%, т.е. суммарный объём всех транспортных партий составляет 72% от суммарного объема всех производственных партий за тот же период. Однако по разным видам ГМП картина очень сильно различается, - отмечается в комментарии замруководителя Россельхознадзора Николая Власова.

К примеру, объем транспортных партий молочных консервов за данный период почти в 300 раз превышает общий объем производственных партий. По расчёту превышение в данной группе не должно быть больше, чем в 3-4 раза.

Объем транспортных партий сыра и масла почти в 2 раза больше объема их производственных партий. Как говорится в докладе, это, видимо, связано с длительным сроком хранения, что позволяет произвести несколько перемещений товара.

Лучшая сходимость замечена по скоропортящейся кисломолочной продукции – от 85% до 111%. Также хорошая сходимость выявлена по творогу и мороженому (114% и 70%), и по сливкам – 95%.

Произведенный анализ дал возможность спрогнозировать количество эВСД: за год планируется изготовить примерно 600 млн. экземпляров эВСД. 

C 1 июля электронная ветеринарная сертификация на готовую молочную продукцию стала обязательной. Часть товарных позиций отрасли получили отсрочку до 1 ноября, однако уже сегодня производители обязаны оформлять электронные ветсертификаты на сыры, масло и молочные консервы.


27.07.2020

Погодный фактор: куда пойдет цена на молоко

2020 год не перестаёт приносить сюрпризы. Падение рубля, цен на нефть, затяжная пандемия коронавируса сменяется наступлением аномальных погодных условий в ряде крупнейших молочных регионов страны.
Юность, АПК ООО
Адрес:  Орловская обл., Урицкий район, пгт. Нарышкино, ул. Ревкова, д. 28 литера А пом. 5 
 
Северная Нива Самара, ООО
Адрес:  Самарская обл., Клявлинский район, ст. Клявлино, ул. Октябрьская, д. 58 корп. Б 
 
Есбол, КХ
Адрес:  Казахстан, Актюбинская обл., с. Кенсахара 
 
Шанс, КХ ТОО
Адрес:  Казахстан, Восточно-Казахстанская обл., г. Семей, ул. Пархоменко, 215