Россельхознадзор предупредил о скачке цен на молочку из-за маркировки

Источник: rns.online
Цены на молочную продукцию могут вырасти в случае введения ее обязательной маркировки, заявил в ходе совещания заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов в ходе совещания в Совете Федерации о совершенствовании мер по осуществлению государственного ветеринарного надзора в Российской Федерации.

«Самая большая проблема – это технологическая неотработанность этого аспекта, достаточно высокая стоимость оборудования для маркировки. Причем мы ожидаем, что если будет принято решение о введении обязательной маркировки молочной продукции, то – рынок есть рынок – цена подскочит сразу же», – сказал Власов.

Он отметил, что если цены на молочную продукцию останутся прежними, могут разориться многие молокопереработчики, отметил он.

«Правительство должно решить, как компенсировать, потому что, если будет введена маркировка и цены останутся на все теми же, которые сейчас, то это означает немедленное разорение огромного количества молокопереработчиков, мелкие просто не потянут», – подчеркнул Власов.

По словам Власова, технологически не отработан процесс нанесения маркировки на упаковку молочной продукции.

«Второй момент технологически неотработанный – это то, что в молочном секторе как, наверное, ни в каком другом очень и очень много различных форм упаковок. Много различных материалов и, как правило, соблюдается за очень редким исключением холодовая цепь, поэтому маркировку эту самую приходится наносить в условиях очень высокой влажности при очень низкой температуре. Как это технически сделать?», – поинтересовался он.

По словам замруководителя Россельхознадзора, «если будет принято решение о нанесении знаков маркировки путём приклеивания необратимого, то и под это нужно создать целую инфраструктуру печати этих этикеток».

Ранее премьер-министр Дмитрий Медведев своим постановлением утвердил проведение с 15 июля 2019 года по 29 февраля 2020 года эксперимента по маркировке отдельных видов молочной продукции средствами идентификации.

В пресс-службе Минпромторга сообщили RNS, что министерство не ожидает повышения цен на молочную продукцию из-за ее включения в систему цифровой маркировки.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь