02.04.2018
Источник: oren.mk.ru
Регион: Оренбургская обл.
Для проведения лабораторной экспертизы молочной продукции, которая поступает на рынки и торговые сети Оренбургской области специалисты  Управления Россельхознадзора области  с начала 2018 года отобрали 55 контрольных проб. Под пристальным вниманием были изучены составляющие компоненты таких  востребованных молочных продуктов, как масло сливочное, молоко, кефир, варенец, творог, йогурт. Оказалось, что 21 проба не соответствует заявленному на упаковке жирно-кислотному составу и массовой доле белка. Продукция с выявленными несоответствиями была произведена на территории Самарской и Ульяновской областей, а также на республиканских молзаводах Башкортостана, Казахстана и Крыма. Информация о продукции была направлена в соответствующие территориальные органы. Следует отметить, что фальсификаций в молочной продукции местных производителей не найдено.
11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1 
 
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А