Россельхознадзор Челябинской области проверил Чебаркульский молочный завод

Источник: dostup1.ru
Россельхознадзор проверил Чебаркульский молочный завод (Челябинская область) – требования в сфере ветеринарного и фитосанитарного законодательства соблюдены, передает пресс-служба ведомства.
Сотрудники Россельхознадзора с 20 по 25 марта в рамках запланированных мероприятий особо строго оценивали соблюдение ветеринарных требований при производстве молока и продуктов из него.

На заводе отобрали 13 проб сырого молока по плану государственного лабораторного ветеринарного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме животных, его продукции и кормах на территории.

Начальник отдела внутреннего ветеринарного надзора Евгений Бондаренко отметил, что на предприятии разработана программа производственного контроля за соблюдением требований «Технического регламента на молоко и молочную продукцию», утвержденного федеральным законом № 88-ФЗ.
Напомним, в эту программу входит контроль санитарно-гигиенического состояния на всех этапах производства.

Справка:

Чебаркульский молочный завод перерабатывает 150 т молока в сутки. За 2012 год переработано более 68 млн кг сырого молока. Ассортимент продукции завода составляет 25 наименований. Завод имеет богатый опыт в молочном производстве, постоянно модернизирует производственное оборудование. Имеет свою химическую и микробиологическую лаборатории.

Сырое молоко на завод транспортируется в специализированных молочных цистернах, доставляется продукция в торговую сеть транспортом предприятия в изотермических кузовах с охлаждающими холодильными установками.

У каждого автомобиля есть санитарный паспорт. Ежедневно после окончания смены проводится обработка автомобилей. Поступающее на завод сырое молоко сопровождается необходимыми ветеринарными документами и подтверждается соответствующими декларациями.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь