05.08.2014
Источник: hibiny.com
Регион: Мурманская обл.
Просмотров: 3699

Основными нарушениями при реализации молока и молочной продукции, выявленными Управлением при проведении проверок, являлись: несоблюдение требований к условиям хранения молочной продукции, санитарно – техническому содержанию помещений, личной гигиене, прохождению гигиенической подготовки и аттестации персоналом, несоответствие молока и продуктов его переработки требованиям технического регламента.

По результатам лабораторных исследований выявлено не соответствие 19 проб молока и молочной продукции требованиям Технического регламента по жирно-кислотному составу, микробиологическим показателям содержанию массовой доли жира, влаги, белка, СОМО.

Несоответствие молока и молочной продукции требованиям Технического регламента выявлены у 7-ми производителей, в т.ч. 2-х местных.

Материалы по результатам проверок и лабораторных испытаний, изготовленной за пределами Мурманской области, для принятия мер в соответствии с действующим законодательством направлены в Управления Роспотребнадзора по г. г. Санкт-Петербургу, Москве, по республикам Татарстан, Карелия, по Ивановской области, приняты меры административного наказания и прекращения действия сертификатов.

За выявленные в ходе проверок нарушения Управлением составлено 59 протоколов об административных правонарушениях в отношении должностных и юридических лиц.

13 протоколов составлены Управлением в отношении изготовителей молочной продукции, 9 из которых направлены для рассмотрения в суд по подведомственности. Из них 5 протоколов в установленные сроки рассмотрены судами и приняты решения о привлечении к административной ответственности. Общая сумма штрафов составила 122000 рублей.

В целях предотвращения попадания на потребительский рынок молока и молочной продукции, несоответствующей обязательным нормативным требованиям Управлением выданы Предписания о разработке программ мероприятий по предотвращению причинения вреда, которые находятся на контроле Управления.

27.09.2019

Маркировка пищевой продукции: зачем оно нам?

15 июля Минпромторг РФ запустил эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Более 30 компаний, отважившихся принять участие в эксперименте, по-видимому, узрели в этой инициативе пользу для отрасли. В то же время о своем участии официально заявили только несколько из них: молочный завод “Вакинское Агро”, ГК “Галактика”, «Шахунское молоко», Курское молоко, Пискаревский молочный завод.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21