22.05.2014
Источник: sterlegrad.ru
Регион: Республика Башкортостан
Просмотров: 877

Всего было исследовано 486 проб молока и молочной продукции, из них не соответствовало гигиеническим нормативам 83 пробы (17%). Исследовано 162 пробы молока питьевого - не соответствовало нормативам 24%, 90 проб кисломолочной продукции - не соответствовало нормам - 7,78%, 78 проб масла сливочного - не соответствовало нормам 19,23%, 63 пробы сметаны - не соответствовало 25,45%, 56 проб творога - не соответствовало 26,79%, 22 пробы сыра - не соответствовало 13,64%, 10 проб сгущенного молока - не соответствовало 30%, 8 проб мороженого - не соответствующих нет.

По микробиологическим показателям исследовано 438 проб (89,5%), из них не соответствовало 68 проб (15,5%), по санитарно-химическим показателям 257 проб (52,5%), исследовано на содержание антибиотиков 158 проб (не соответствующих нет). 

Список производителей продукции, не отвечающей санитарно-гигиеническим нормативам опубликован на сайте Управления Роспотребнадзора по РБ.

Число забракованных партий молока и молочной продукции составило 56 (общим весом 419 кг).

По всем проверкам с выявленными нарушениями выданы предписания об устранении нарушений обязательных требований, возбуждены дела об административных правонарушениях и приняты иные меры по пресечению выявленных нарушений.

22.10.2019

Сыру Сыр

22.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9