«Росконтроль» рассказал о высоком качестве продаваемого россиянам молока
НКО «Росконтроль» провел исследование семи торговых марок молока, реализуемого в российских магазинах. На экспертизу были взяты «Valio», «Авида» и «Простоквашино», «Домик в деревне», Сарафаново», «Село зеленое» и «Останкинское».
В ходе экспертизы было отмечено, что, вопреки расхожему мнению, молоко не содержит консервантов. При этом было выявлено, что самое бережное отношение к продукту продемонстрировали в «Простоквашино», самое жесткое – в «Сарафаново», где пастеризация производилась при самой высокой температуре.
Содержание кальция во всех образцах оказалось чуть меньше нормы, что объясняется его разрушением в процессе переработки молока. В продуктах отсутствовали растительные добавки, в частности, пальмовые жиры, и антибиотики. Претензии по концентрации белков вызвало молоко «Домик в деревне».
