02.04.2018
Источник: tula.plus
Регион: Тульская обл.

Качество и безопасность пищевых продуктов будут проверяться по 30 параметрам. Например, специалисты выяснят, в какой сметане присутствуют искусственные добавки, соя, крахмал и каррагинан, каков жирно-кислотный состав, соответствует ли действительности заявленная массовая доля жира, проходят ли отобранные продукты все требования ГОСТа и собственного стандарта Роскачества. Также в сметане, которая претендует на отметку «Знак качества», не должно быть веществ из расширенного перечня антибиотиков.

Результаты проверки будут опубликованы в апреле на портале Роскачества.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1