20.09.2019
Источник: tass.ru
Регион: Россия
Просмотров: 691

«Роскачество проводит исследование 24 наиболее популярных на российском рынке торговых марок яблочного детского пюре. В программу испытаний вошли 148 показателей безопасности и 32 показателя качества продукта», — отмечается в сообщении Роскачества.

Как отметили в Роскачестве, для исследования были отобраны торговые марки, произведенные в России, Белоруссии, Польше, Чехии, Сербии и Латвии. Также для оценки был взят широкий ценовой диапазон стоимости от 13 до 105 рублей за упаковку. На основе наиболее популярных потребительских запросов, эксперты Роскачества оценят количество витаминов в составе пюре, проверят продукт на широкий спектр пестицидов, присутствие синтетических пищевых красителей (Е102, Е104, Е 110, Е122, Е124, Е129), наличие примесей растительного происхождения и другие показатели качества и безопасности. Отдельным блоком исследования станет органолептическая оценка на соответствие данному виду продукции — вкус, запах, цвет и консистенция.

В организации пояснили, что в составе детского пюре не должны присутствовать искусственные красители, консерванты, специи. Что касается гомогенизированного пюре с измельченностью компонентов до 0,3 мм, предназначенном для детей 4-6 месяцев, то в его составе не должно быть даже сахара или соли. Эксперты подчеркнули, что обязательно стоит принимать во внимание степень измельченности компонентов, которую хорошо видно в прозрачных стеклянных упаковках. При этом чем старше ребенок, тем крупнее могут быть компоненты.

Как отметили в организации, по результатам исследований на широкий спектр пестицидов Роскачество выявило следовые количества в 8 торговых марках. Согласно опережающим стандартам Роскачества, которые являются добровольными для производителя и не носят обязательный характер, содержание пестицидов в детском пюре не должно превышать предела количественного обнаружения метода. Иными словами, качественное детское пюре не должно содержать остатков пестицидов. Однако, в семи торговых марках были обнаружены ничтожные количества пиримитанила (фунгицид, используется для уничтожения плесеней и грибов в плодах), в двух торговых марках были обнаружены следы пропаргит (акарицид, используется для борьбы с клещами).

Вместе с тем, как напомнили в Роскачестве, современное сельское хозяйство практически невозможно без пестицидов, которые применяются при выращивании фруктов и овощей, защищая растения от паразитов и заболеваний. Также пестициды используют для сохранения продуктов при транспортировке и борьбы с сорняками в промышленных масштабах. При обработке пестицидами они могут оставаться на поверхности плода и попадать при его обработке в конечный продукт. Современные пестициды проходят длительный период сертификации и подтверждения безопасности при правильном применении в количествах, определенных инструкцией, заверили эксперты.


02.07.2020

«Считать мы стали раны»: как молочная отрасль пережила карантин

Вот уже почти 4 месяца мир сотрясается от ударов, вызванных пандемией коронавируса. Этот период прочно утвердится в мировой истории, по своей масштабности он может легко потягаться с экономическим кризисом 2008 года, российским дефолтом 1998 года или «Черным понедельником». Последствия кризиса вызванного пандемией, только предстоит оценить.
Приморская земля, ООО
Адрес:  Приморский кр., Михайловский район, с. Михайловка, ул. Красноармейская, д. 33 
 
Волжская, ООО
Адрес:  Татарстан респ., Лаишевский район, с. Столбище, ул. Совхозная, д. 8 
 
Завод детских мясных консервов Тихорецкий, ФЛ АО "Данон Россия"
Адрес:  Краснодарский край, Тихорецкий район, г. Тихорецк, ул. Ударников, д. 16/2 
 
Усть-Мая, СППК
Адрес:  Саха /Якутия/ респ., Усть-Майский у, пос. Усть-Мая, ул. Горького, д. 35/2