Роскачество проверило на безопасность творог и кефир для детей

Источник: rg.ru
Роскачество проверило творог и кефир для детей. Вывод, который делают эксперты, порадует родителей: все образцы признаны безопасными.

Исследование кефира проводилось по 74 показателям, творог изучали по 88 показателям. В том числе, была проверена достоверность информации, указанной на упаковке.

Всю участвовавшую в исследовании детскую кисломолочку закупали как в торговых сетях, так и в онлайн-агрегаторах доставки продуктов питания. В частности, был закуплен творог десяти популярных торговых марок и кефир шести торговых марок.

В Роскачестве рассказали, что отличие взрослой и детской кисломолочки в том, что продукцию для детей делают исключительно из молока высшего сорта. Его контролируют по более широкому спектру показателей, чем молоко для производства продукции для всех возрастов.

Во всех исследованных образцах не было обнаружено следов сои и фитостеринов, массовая доля жирных кислот находится в норме, что говорит о том, что производители не пытались заменить животный жир растительным, уточнили в Роскачестве.



25.11.2021
18 ноября Консультативный совет по иностранным инвестициям (КСИИ) направил официальное обращение на имя Андрея Белоусова, первого вице-премьера Российской Федерации, с просьбой принять участие в решении проблемы, связанной с усложнением логистики на фоне миграционного кризиса. Транспортный коллапс, по сообщению совета, наблюдается на границе Польши и Беларуси, что может не только вызвать задержки поставок продуктов питания и товаров первой необходимости, но и спровоцировать рост цен. The DairyNews собрали комментарии участников рынка, чтобы понять, какие последствия может повлечь за собой сложившаяся ситуация и каковы возможные пути ее разрешения.
Читать полностью
Календарь