18.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2901
Роман Ковтун: ЭВС нужно было опробовать на крупных компаниях "ЭВС однозначно повлечет повышение цены. Имеет смысл ввести систему только в облегченном виде, и не для всех, а только для крупных производителей, и отслеживать в динамике, как это работает. Если крупные игроки ощутят на себе риски от системы, то будет ясно, стоит ли игра свеч, стоит ли вводить доработанную систему для всех или лучше отказаться от нее вовсе. Ведь все затраты теперь лягут на потребителя", - подчеркнул Роман Ковтун.

Напомним, ГИС “Меркурий" стала обязательной в России с 1 июля 2018 года. Год спустя под сертификацию попал сектор молокопродуктов, но с некоторыми исключениями. Питьевое молоко (пастеризованное, ультрапастеризованное, стерилизованное, ультравысокотемпературно – обработанное, изготовленное промышленным способом и упакованное в потребительскую упаковку); кисломолочная продукция, выработанная из молока, прошедшая термообработку, изготовленная промышленным способом и упакованная в потребительскую упаковку и мороженое попадут под ЭВС 1 ноября 2019 года.

Параллельно в нашей стране проходит эксперимент по маркировке готовой продукции, который продлится до марта 2020 года.   

09.07.2020

Молочные канатоходцы: как найти баланс

Принцип канатоходца требует балансирования и уравновешивания: даже в пандемию можно найти плюсы и минусы, которые позволят не только оставаться на производственной трапеции, но идти вперед. The DairyNews поговорило с компаниями-поставщиками решений для молочной отрасли и узнало их видение текущей ситуации на рынке, прогнозы и сделало выводы.
Белый медведь, ООО Филиал №1
Адрес:  Краснодарский край, Гулькевичский район, с. Отрадо-Ольгинское, ул. Ленина, д. 73 
 
Кубаньтехносервис ПК, ООО
Адрес:  Краснодарский кр., г. Краснодар, ул. Старокубанская, д. 2/7 
 
Молочная компания, ООО
Адрес:  Краснодарский кр., г. Краснодар, ул. Им. Щорса, д. 47 офис 6 
 
Кубаньмолоко, ООО
Адрес:  Краснодарский кр., г. Краснодар, ул. Колхозная, д. 3 офис 7