Мир 22.05.2018

Роберто Брадзалле: мировое потребление молочных продуктов будет расти на 2-2,5% в год в среднем

Источник: The DairyNews
Как отметил Роберто Брадзалле, президент компании Brazzale Spa в ходе IV Международного сырного форума на X Молочной Олимпиаде, рост потребления молочных продуктов в мире означает и рост потребления сыров, передает The DairyNews.

- Потребителю нужно ваше молоко, нужен ваш сыр. Но кто является вашим потребителем? Это тот, кто готов к удивлению от использования вашего продукта, тот, кто хочет его. Ну а вы готовы к этому? Вот такой вопрос. Что вы можете предложить потребителю в следующие годы? – задается Роберто Брадзалле, подчеркивая, что отрасль может быть настроена оптимистична.

По оценке эксперта, рост населения стимулирует рост производства.

- Мы видим, что потребитель хочет получить органическую продукцию и в этом направлении нужно работать, - отметил г-н Брадззале. По словам эксперта, рост потребления молочных продуктов и сыров будет расти, оценочно примерно на 2-2,5% в год в ближайшие десять лет.

Все новости X МОЛОЧНОЙ ОЛИМПИАДЫ


Организаторы:
ИА The DairyNews и "Центр Изучения Молочного Рынка"

Жемчужный партнер: 
Smart Agro Solution (SAS)

Бронзовые партнеры: 
Randox Food Diagnostics
Hunland 

Партнеры IV Международного Сырного Форума:
France Group
Clauger
Chalon Meggar
France Process

Партнеры секции "Успешный фермер":
ДеЛаваль
Инновации и технологии в животноводстве (ИТЖ)
IMV Technologies

Партнеры II Форума Молочных Инноваций:
BARTEC BENKE
CSK Food Enrichment
Pavlov

Партнеры:
ХЕМА
AVE
PОНИКС
Kieselmann
МЕГАМИКС
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее.
Читать полностью
Календарь