Рейтинг: цены на сырье в крупнейших регионах-производителях

Источник: milknews.ru
В большинстве крупнейших регионов по объемам производства молока (по итогам 9 месяцев 2016 года) цены на сырое молоко в октябре оставались выше прошлогодних.

Исключение составил Пермский край, где в сравнении с октябрем 2015 года средний уровень цен снизился на 2,9% и составил 21,1 руб./кг без учета НДС, Ленинградская область (-2,1%, до 22,4 руб./кг) и Республика Дагестан (-1,2%, до 17,3 руб./кг). Вместе с тем во многих регионах-лидерах (в том числе в республиках Башкортостан и Татарстан) закупочные цены находятся ниже среднероссийского уровня


06.12.2021
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
Читать полностью
Календарь