Республика Татарстан-лидер по количеству заводов из рейтинга ТОП-100

Источник: The DairyNews
Лидером по количеству заводов из подготовленного DIA рейтинга ТОП-100 стала Республика Татарстан. В регионе работают семь предприятий из рейтинга с общим объемом переработки 561,6 тыс тонн молока, пишет The DairyNews.

В Краснодарском крае и Московской области расположено по шесть заводов из ТОП-100. При этом регионы лидируют по объемам переработки молока на данных предприятиях, шесть московских заводов переработали 915,8 тыс тонн молока, шесть краснодарских заводов 909,8 тыс тонн.

В Белгородской, Нижегородской областях и Удмуртской Республике расположено по пять заводов из ТОП-100.




12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь