Мир 14.04.2021

Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет

Источник: The DairyNews
Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет. Об этом в своем Телеграм-канале сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews.

По мнению эксперта главным следствием этого является изменение в балансах.

«В России это мощный прирост предложения сырья, который перекрыл даже вспышку «ковидного» спроса, в то же время в Украине за это время сперва наблюдалось снижение предложения молока (2016-2019), а потом главным фактором стал рост спроса на молочные продукты (2019-2021)», - написал Максим Фастеев.

Он также отметил, что при моделировании ситуации на период 2022-23 без учёта стрессовых факторов, к которым относятся плавный спад спроса в РФ и в Украине, рост предложения сырья в РФ, стабильные объёмы предложения сырья в Украине, то балансы для стран будут схожи: дефицит жира и профицит белка.

«Уровень цен на сырое молоко, соответственно, также будет более-менее схожим», - заключил Максим Фастеев.

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь