Пятигорское «Русмолоко» опять поймали на фальсификации сливочного масла

В июне 2020 году Россельхознадзор выдал предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло пятигорского производителя ООО «Русмолоко». Поводом стало обнаружение в образцах масла растительных жиров.

Пробы масла «Традиционное» 82,5% жирности были отобраны в торговой сети на территории Краснодарского края. Лабораторные исследования показали, что в сливочном масле содержатся такие растительные жиры как бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин.

«Подобное недопустимо и говорит о фальсификации», - сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.

В норме в сливочном масле ничего, кроме молочных продуктов содержаться не должно. Использование растительных жиров не только удешевляет себестоимость производства такого масла, но и может вызвать непредсказуемые последствия для организма.

Напомним, что «Русмолоко» уже неоднократно ловили на подделке молочных продуктов. За фальсификацию сливочного масла и сметаны компанию привлекали к ответственности не менее 9 раз за последние три года.