Пятигорский производитель молочной продукции фальсифицировал сливочное масло «Традиционное» растительными жирами

Как показал анализ, продукт был фальсифицирован растительными жирами. Выполнить требование и уведомить об этом надзорный орган предприятие было обязано до 12 августа.

Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора на территории Краснодарского края отобрало пробы молочной продукции. Мероприятие проходило в рамках осуществления государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу. Проверка коснулась нескольких видов подконтрольной продукции, в том числе сливочного масла «Традиционное» первого сорта с массовой долей жира 82,5 % пятигорского производителя ООО «Русмолоко» в расфасовке 450 гр.

Исследование, проведенное в Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории, показало, что продукт не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Сливочное масло содержало ряд растительных жиров: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Подобное недопустимо и говорит о фальсификации.

На основании Федерального закона «О техническом регулировании» производителю выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.