Пятигорский производитель молочной продукции фальсифицировал сливочное масло «Традиционное» растительными жирами

Источник: The DairyNews
Управление Россельхознадзора по Ставропольскому краю и Карачаево-Черкесской Республике в июне 2020 года выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло пятигорского производителя ООО «Русмолоко», сообщили The DairyNews в пресс-службе ведомства.

Как показал анализ, продукт был фальсифицирован растительными жирами. Выполнить требование и уведомить об этом надзорный орган предприятие было обязано до 12 августа.

Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора на территории Краснодарского края отобрало пробы молочной продукции. Мероприятие проходило в рамках осуществления государственных работ по пищевой безопасности и государственному мониторингу. Проверка коснулась нескольких видов подконтрольной продукции, в том числе сливочного масла «Традиционное» первого сорта с массовой долей жира 82,5 % пятигорского производителя ООО «Русмолоко» в расфасовке 450 гр.

Исследование, проведенное в Краснодарской межобластной ветеринарной лаборатории, показало, что продукт не соответствует требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» и «О безопасности пищевой продукции». Сливочное масло содержало ряд растительных жиров: бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин. Подобное недопустимо и говорит о фальсификации.

На основании Федерального закона «О техническом регулировании» производителю выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь