09.04.2014
Источник: susanin.udm.ru
Регион: Удмуртская Республика
На производственной площадке «Глазов-молоко» ОАО «МИЛКОМ», работающего под управлением ООО «КОМОС ГРУПП», прошли пуско-наладочные работы на новой линии по производству сметаны с увеличенным сроком годности.

Стоимость проекта составила 20 млн рублей. Израильская линия «PACK LINE» включает асептические участки подготовки смеси, созревания продукта и фасовки на высокоскоростном автомате производительностью 60 стаканов в минуту. За счет создания специального микроклимата в цехе, максимально стерильным условиям в боксах закваски и созревания срок годности сметаны увеличился до 21 дня без использования консервантов.

«Увеличение срока годности позволит продавать сметану под маркой «Село Зеленое» не только в Удмуртии, но и за ее пределами - в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Самаре», - отметил управляющий производственной площадкой «Глазов-молоко» ОАО «МИЛКОМ» Сергей Коновалов.

Предприятие также планирует начать выпуск сметаны «Варвара-краса» с 30% жирностью и запустить производство творожных паст с различными наполнителями.
04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 88 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Ибрагимов и К, СХП ООО
Адрес:  Татарстан респ, Апастовский район, с. Эбалаково 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп.