Производство важнейших видов продукции в ЮФО

 

 

Январь-февраль
2008г.

В % к
январю-февралю
2007г.

Февраль 2008г.
в % к
февралю 2007г.

Южный федеральный округ

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

171

97,8

104,0

Масло животное, тыс.тонн

4,7

143,3

151,0

Сыры жирные (включая брынзу), тыс.тонн

5,4

97,9

101,1

Республика Адыгея

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

1,7

116,7

117,1

Масло животное, тонн

38

118,8

105,9

Сыры жирные (включая брынзу), тыс.тонн

0,8

121,3

138,0

Республика Дагестан

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

2,3

89,8

88,1

Республика Ингушетия

 

 

 

Кабардино-Балкарская Республика

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

2,7

167,8

181,0

Сыры жирные (включая брынзу), тонн

208

123,8

106,3

Республика Калмыкия

 

 

 

Карачаево-Черкесская Республика

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

5,3

93,3

86,0

Масло животное, тонн

375

114,7

114,9

Сыры жирные (включая брынзу), тонн

21

87,5

91,7

Республика Северная Осетия- Алания

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

0,5

156,1

169,1

Сыры жирные (включая брынзу), тонн

31

140,9

в 2,1р.

Чеченская Республика

 

 

 

Краснодарский край

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

112

100,2

108,5

Ставропольский край

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

17,1

96,7

100,5

Масло животное, тыс.тонн

0,4

135,1

139,8

Сыры жирные (включая брынзу), тыс.тонн

0,5

103,5

107,2

Астраханская область

 

 

 

Сера, тыс.тонн

799

100,3

102,5

Волгоградская область

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

13,1

87,6

96,7

Ростовская область

 

 

 

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс.тонн

14,5

84,1

84,0

Масло животное, тыс.тонн

0,6

111,7

125,9

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью