Производство молока в сельхозпредприятиях в январе-феврале выросло на 5,4%

Источник: The DairyNews
Как свидетельствуют данные Росстата, производство молока в сельхозпредприятиях РФ за два месяца года выросло на 5,4% и достигло 2,5 млн. тонн, пишет The DairyNews.
В феврале объем производства молока в сельхозорганизациях увеличился по сравнению с февралем прошлого года на 4,8% и составил 1,2 млн. тонн.

Надой молока на корову молочного стада в секторе сельхозпредприятий на 1 марта достиг 1021 кг. Это на 4,5% больше аналогичного периода 2017 года.

При этом поголовье КРС на 1 марта в сельхозпредприятиях сократилось на 1,2% и составило 8228,7 тыс. голов, из них коров - 3300,8 тыс. голов или на 0,9% меньше чем годом ранее.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь